Responsable logistique F/H
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Type de contrat : Titulaire / Contractuel
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Montreuil
Description de l'entreprise
Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France .Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine , Montreuil se caractérise par sa mixité sociale et urbaine mais également par son dynamisme et son évolution constante marquée par de grands projets. Elle constitue l’un des acteurs majeurs de l’établissement public territorial Est Ensemble et bénéficie d'un vrai maillage de transports publics .
Description du poste
DESCRIPTION DU POSTE
Direction : Solidarités et du CCAS – Service Alimentation Catégorie: B
Poste ouvert aux titulaires du cadre d’emploi des techniciens territoriaux et par dérogation aux contractuels
Poste à pourvoir dès maintenant
Missions principales :
Placé.e sous l’autorité hiérarchique du responsable du service démocratie et sécurité alimentaire.
Il/elle contribue avec l’équipe des cadres de la direction des solidarités et du CCAS à la mise en œuvre du projet de direction, et plus largement en lien avec la Stratégie Alimentaire de Territoire de la Ville, visant l’accès à une alimentation saine et durable pour tous.tes
Il/elle assure la gestion de la plateforme Montreuil Solidarité Alimentaire qui a pour but de soutenir et d’améliorer l’approvisionnement de l’aide alimentaire des structures de la Coordination des Acteurs Sociaux et de l’Aide Alimentaire de Montreuil (CASAAM) de solidarité alimentaire en qualité, en quantité et en diversité.
Il/elle participe au développement des sources d’approvisionnement et assure le traitement des marchandises de la plateforme “Montreuil Solidarité alimentaire”.
Il/elle gère les processus logistiques en lien avec les acteurs de la CASAAM.
Il/elle intervient auprès du responsable de service pour contribuer à la mise en place d’actions de distribution (centre Août Secours Alimentaire, colis à domicile…) régulières ou occasionnelles.
Enfin, le/la responsable logistique participe à la consolidation du réseau partenarial en lien avec le/la responsable de service et peut être amené.e à représenter le/la responsable de service dans certaines instances ou commissions.
ACTIVITÉS - TÂCHES
Organisation et interventions logistique : Développer, suivre, et cogérer la plateforme Montreuil Solidarité Alimentaire
• Coordonner l’activité de la plateforme logistique.
• Encadrer et gérer les plannings des personnels logistiques (intervenants extérieurs, salariés en insertion, bénévoles…).
• Gérer les flux d'informations y afférent.
• Développer des sources d’approvisionnement (ramasses, dons, achats) et les liens avec les producteurs locaux ou les coopératives (circuits courts, bios…)
• Organiser et planifier des opérations de collectes et/ou de glanage
• Coordonner l'approvisionnement, la gestion du stock, la redistribution des denrées, la traçabilité des produits et la gestion des déchets.
Gestion des stocks, approvisionnements, réemploi, récupération et gestion des déchets : Gérer les processus logistiques en lien avec les fournisseurs et les acteurs de la CASAAM.
• Planifier et optimiser les tournées quotidiennes ou hebdomadaires de collecte auprès des partenaires (grandes surfaces, producteurs locaux, plateformes solidaires).
• S’assurer du transport des marchandises en conduisant, si nécessaire, les véhicules à disposition.
• Développer et entretenir la relation avec les donateurs et les fournisseurs sur le terrain lors des enlèvements
• Réceptionner et contrôler les marchandises (quantité, qualité, conformité des produits, vérification des dates de péremption).
• Gérer les commandes de denrées des structures auprès de la plateforme selon les besoins recensés et les stocks disponibles.
• Suivre l'inventaire et alerter en cas de risque de rupture ou de gaspillage (DLC/DDM).
• Utiliser le logiciel de gestion associé et participer à l’administration du portail numérique.
• Assurer le suivi des indicateurs et l’évaluation des dispositifs mis en œuvre.
•Accompagner les acteurs de la CASAAM dans leurs montées en compétences afin d’optimiser leurs process logistiques et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Organiser la mise à disposition d’espaces et/ou la mise en place d'installations provisoires
Suivi et respect des normes de sécurités
- S’assure du respect de l’application des règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail.
- Organise le contrôle des habilitations
- Fait appliquer les règles de bonnes pratiques concernant l’usage des véhicule à moteur
- Applique les recommandations des organismes agréés
ACTIVITÉS COMPLÉMENTAIRES
Représenter le/la responsable lors de réunions en l’absence du/de la responsable de service.
Moyens :
Les moyens mobilisés sont ceux de la Ville et du CCAS
Conditions d'exercice :
Du lundi au vendredi (sauf cas exceptionnel en week-end)
Horaires réguliers avec amplitude horaire variable en fonction des contraintes logistiques
Titulaire du Permis B minimum
Le Permis C/Poids Lourd est un plus
Profil recherché
Savoir faire
- Collaborer à la définition de la politique d’achats et de récupération de dons (liste, périodicité, priorités) en développant et entretenant les liens avec des fournisseurs actuels ou nouveaux.
- Planifier et prioriser les approvisionnements, les réceptions, les expéditions et assurer la traçabilité des produits.
- Privilégier le réemploi, les circuits cours, les produits et d’alimentation durable ainsi que les transports décarbonés
- Coordonner les activités et la gestion des plannings des personnels logistiques
- Maîtriser des outils bureautiques de base (Excel).
- Utiliser le logiciel de gestion des stocks pour tracer la provenance des dons et des achats, suivre les inventaires et l’ensemble des indicateurs.
- Contrôler l’état et l’entretien du matériel pour s’assurer du bon fonctionnement et des conditions de travail.
- Rédiger des procédures et s’assurer du respect du plan de maîtrise sanitaire en accompagnant les équipes et les partenaires.
- Contrôler l’application des règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail
Savoirs
- Maîtrise des règles HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Connaissances des techniques et des températures de conservation des fruits et légumes
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Connaissance des méthodes de rotation des stocks (comme le FIFO / PEPS : Premier Entré, Premier Sorti) adaptée aux dates limites de consommation
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(DLC/DDM)
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Règles de conduite et protocoles de sécurité pour le chargement/déchargement.
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Règles et procédures de la collectivité
Savoir-être
Sens des responsabilités et du service public : respecter la légalité, les droits et devoirs, les valeurs professionnelles et la déontologie du métier
Esprit d'équipe et qualités relationnelles : Aptitude à encadrer, guider et motiver une équipe, partager l'information, écouter, enrichir le groupe, l'aider à progresser.
Sens de l'organisation et rigueur : Indispensable pour gérer des volumes importants de denrées périssables sans commettre d'erreur.
Réactivité et adaptabilité : Capacité à gérer les flux imprévus (dons massifs soudains) et à résoudre les problèmes logistiques rapidement.
Empathie et diplomatie : Sensibilité à l’aide alimentaire et capacité à interagir avec des professionnels variés et des équipes souvent composées de bénévoles ou en situation de précarité.
Réf: a7b90bc4-eaf5-4a12-9d53-4d8ba6c1b33a
